В сърцето на Розовата долина, производството на розово масло е един от "специалитетите" на страната, както и най-големият производител в света.Тайната на високото качество на българската роза идва с течение на годините, което помага за развитие на това несравнимо „изкуство“, благодарение на почвата и благоприятен климат. Най-високо качество рози са сорт Роза Дамасцена. Розово масло се нарича "течното злато" на България, защото това е един много скъп продукт, използван за много известни марки парфюми, шоколад, ликьор и конфитюр. Розово масло е три пъти по-скъпо от златото. Един литър розово масло се извлича от 3000кг рози. Всички цветя са откъснати ръчно и внимателно запазени за дестилация.
Розобера обикновено се провежда през месец май. Започва рано сутрин, когато росата е все още на розите. Всъщност, росата пази розово масло и е от първостепенно значение, за извличане на розово масло от растението, както и за производството на розова вода.
В наши дни, благодарение на своето високо ниво на качество, българското розово масло е едно от най-любимите етерични масла на френските парфюмеристи.