Музеят на солта в град Поморие е открит през 2002г. и проследява през вековете опита на града да извлича сол чрез слънчево изпарение на морска вода. Това е единственият по рода си музей в България и Източна Европа.
Музейните колекции представят технологията на предците ни на производство на морска сол от морето в град Поморие. Музеят разполага със зала с експозиции и два декара солници. Снимките, картите и соларските инструменти спомагат за опознаване развитието на дейностите, които са се извършвали в региона през последните два века.
Използваните методи за производството на морска сол в музея са същите като тези, използвани в древни времена. Посетителите могат да видят на място всички операции осъществявани в производството, обмена със специалисти и да се докоснат до работата и неговото местно значение. В действителност, според историците, солниците съществува тук от пети век преди Христа и са в основата на създаването на града и неговото развитие.
Музеят на резервата в Поморие се намира в близост до музея на солта.