Музеят Рас в Нови Пазар е открит през 1953г. Разположена в центъра на града, тази сграда в стил средата на деветнадесети век, включва отдели като археология, история, етнология, приложно изкуство и модерно изкуство. Близо 6000 експонати изложени на 333m² площ в музея проследяват историята на община Нови пазар от Каменната ера до деветнадесети век.
Най-богата колекция без съмнение е тази от отдел етнология, която показва различни занаяти, практикувани в Нови Пазар като шивачи, ковачи, бакърджии, златари, грънчари, дърводелци, кожари, оръжейници, хлебари, сладкари, или готвачи. Представени са и продуктите от тези занаяти, включително голяма серия от костюми, бижута и аксесоари за облекло. Цяла част от колекцията е посветена на османските влияния в региона чрез представяне на оръжия, инструменти и дрехи.
Сред най-впечатляващите изложени находки, интериор на къща в ориенталски стил, отразяващ перфектно атмосферата на града в края на деветнадесети и началото на двадесети век.