Bulgarie
Macédoine
Monténégro
Roumanie
Serbie
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Il y a peu de temps, l’équipe de Balkania Tour était sur la côte de la Mer Noire pour y sélectionner les meilleures adresses. L’occasion parfaite pour vous faire découvrir les plages bulgares.
Bulgarie
Entre le mois de Mai et le mois de Juin la vallée des roses change de couleur et l’odeur de la « Rosa Damascena » embaume ce territoire d’une superficie de 3 200 ha et long de 130 km. Les habitants des villes et villages situés entre les monts Balkans et la chaîne montagneuse de Sredna Gora préparent leurs plus belles tenues traditionnelles et échauffent leur voix. Bientôt, les hommes et les femmes de cette région se réveilleront à l’aube et chanteront dans les champs de roses, encore humidifiés par la rosée matinale.
Ce n’est pas une coïncidence si la Bulgarie est le premier pays exportateur d’essence de rose dans le monde. La qualité du sol et les conditions climatiques de la vallée des roses sont uniques au monde et confèrent aux rosiers oléagineux de Kazanlak ses vertus exceptionnelles.
Cependant, pour que l’essence de rose soit d'une telle qualité il faut savoir se lever tôt. En effet la cueillette des roses se déroule à l’aube entre 5h et 9h du matin, au moment où les roses sont encore légèrement fermées et humidifiées par la rosée matinale. Elles conservent ainsi leur parfum et leur essence. Il faut entre 3500 kg et 6000 kg selon les variétés de roses, pour obtenir 1 litre d’essence de roses. C’est pourquoi l’huile essentielle de roses bulgares, après avoir été distillée, est plus chère que l’or.
L’huile essentielle de rose bulgare est un véritable trésor national utilisé dans le monde entier et reconnu pour son parfum subtile, raffiné et très agréable ainsi que sa grande longévité. Depuis des décennies l’huile essentielle de roses bulgare est utilisée par les plus grandes marques de luxe pour la création de cosmétiques et vous pouvez la retrouver dans les parfums de chez Christian Dior, Chanel, Yves Saint Laurent, Kenzo … Mais l’huile essentielle a d’autres qualités. Elle résiste à toutes les températures, c’est pourquoi elle est utilisée pour lubrifier les vaisseaux et les navettes spatiales.
La tradition de la cueillette est ancestrale, mais elle est, encore aujourd’hui très importante. C’est à ce moment qu’il faut visiter la Vallée des Roses. Durant cette période, les villes et les villages de la vallée organisent de grandes fêtes. Les hommes et les femmes partent cueillir les roses dans les champs, habillés de leurs costumes traditionnels et chantent les chants locaux. Le soir, des feux d’artifices sont tirés et à Kazanlak les habitants élisent la plus belle fille de la ville et la couronnent « Reine de la Rose ». C’est également l’occasion de déguster des produits à base de rose comme la confiture ou la liqueur et de prendre soin de soi avec produits cosmétiques artisanaux.
La fête des roses qui cette année aura lieu du 13 mai au 5 juin, est une période exceptionnelle pour aller à la rencontre de la population, découvrir l’Histoire des Thraces et la culture de cette vallée millénaire.
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