Dans le petit village de Shiroka Polyana, situé au cœur des Rhodopes, vous pouvez déguster le pain de la boulangerie du village. Confectionné à la main par deux boulangères et cuit à l’intérieur d’un four datant de 1957, ce pain est parfait pour un petit pique-nique le long du lac juste en face de la boulangerie. La boulangère, Katia, est vraiment sympathique et le pain encore chaud est délicieux.
Pour accompagner ce pique-nique nous vous conseillons d’acheter un petit sachet de sel épicé dont voici le mode d’emploi :
- Couper une tranche de pain
- Versé un peu de sel épicé sur la tranche
- Régalez-vous