Construite par les turcs au 16ème siècle, elle a conservé de cette époque un fort aspect oriental, avec par exemple son caravansérail.
Aujourd’hui, essentiellement orientée vers la production de tabac et de coton, elle demeure rurale et un peu anachronique. Elle abrite une population bulgare, grecque et turque qui vit en harmonie loin des grandes cités.
Harmanli recèle aussi de beaux ouvrages architecturaux comme l’église Ste Anastasi, sa magnifique fontaine du centre ville, l’ancien pont bossu de 1585 qui est resté presque intact, c’était un passage obligé pour les commerçants qui étaient taxés à cet occasion.
La nature environnante est superbe, entre autre les chutes d’eau de Kiumiurluka et de Kuru Dere. De nombreuses grottes valent aussi le détour comme celles de Karakoliuvata et Haidushkata.