Le Marché couvert de Yambol est dans le centre de la ville. Il est le seul bâtiment du genre conservé en Bulgarie depuis l'époque de la domination ottomane. Il a été construit entre 1509-1510, et est l'une des structures les plus massives de Yambol.
Le toit du marché couvert, avec des dômes hémisphériques étaient couverts de feuilles de plomb lors de sa construction. Peu de temps après la libération de la domination ottomane (1878) les feuilles lignées battues de plomb ont été remplacées par des tuiles et un demi-siècle plus tard, avec des feuilles de métal.
Pendant la guerre de libération (1877-1878), quand Yambol est devenu l'une des plus importantes places logistiques ottomanes de l'armée, le marché est devenu un dépôt d'approvisionnement.
En 1927, après une restructuration partielle interne du bâtiment principal, de nouveaux bâtiments, qui est devenu un complexe commercial et artisanal animé ils ont été construits.
En 1970 - 1973 le bâtiment a été restauré à sa forme originale ressemblant et a été adapté aux conditions de la ville moderne.
En 1972, le marché a été déclaré monument culturel.
Le marché de Yambol est considéré comme l'un des plus beaux marchés couverts des Balkans et a été un modèle de bâtiment public à des fins civiles dans l'Empire ottoman pendant la période allant du XV au XVII siècle. Les experts disent que l'intérieur du marché a une très bonne acoustique et pourrait être utilisé pour des concerts.
Dans le passé, le marché était sur une plaque tournante du commerce et de la vie de la ville. Aujourd'hui, il a perdu ses fonctions précédentes, mais il est toujours un beau bâtiment à l'architecture exceptionnelle.