La Cave Kamnik a une philosophie très simple : « nous voulons l’excellence, nous recherchons la perfection, et nous le faisons avec passion, la passion de la création. La création est le fruit d’un dur travail et du dévouement. En bref nous allons avec passion à la recherche de la perfection et le vin est notre création »
Tel est la philosophie de la cave Kamnik qui produit des vins tout en respectant scrupuleusement la tradition et les techniques transmise par des générations de vignerons talentueux.
Le processus de vinification à lieu dans des cuves en inox et des cuves en bois puis les vins sont vieillis durant une période comprise entre 14 et 32 mois, dans des fûts de chênes français et américains.
Domaine vinicole
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