Le Château Sopot est une petite cave fondée en 2006 située dans les environs du lac de Veles.
Le Château Sopot dispose de 100 hectares de vignes servant à la production du ses propres vins. La cave produit différentes sortes de vins : du Cabernet Sauvignon, du Riesling, du Chardonnay et du Temjanika.
Son emplacement idéal permet de produire les vins de qualité supérieure, vendus sur le marché macédonien mais également dans les pays étrangers.