Ville
Bitola est une ville du sud-est de la Macédoine, elle se situe au pied de la montagne Pelister.
Avec ses 100 000 habitants, Bitola est aujourd’hui la seconde ville de Macédoine...après avoir été la 3ème ville de l’empire Ottoman.
Connue comme étant « la ville des consuls » la France y a ouvert des écoles françaises au début du 20ème siècle. Différentes nationalités ont contribué à donner à la ville son caractère résolument cosmopolite et son goût prononcé pour les manifestations culturelles.
De fait il se dégage des rues de Bitola une atmosphère particulière, que l’on ne retrouve nulle part ailleurs en Macédoine.
Son architecture contribue aussi à cette ambiance, qui garde encore de nombreuses traces de cette époque, avec des maisons de style néoclassique, mais aussi néo-Renaissance ou baroque. La ville est traversée par une artère principale appelée « corso » piétonne et parsemée de nombreux restaurants et cafés qui animent la vie sociale de la ville. Le centre ville est l’endroit à ne pas louper bien sur, mais aussi le vieux bazar, très authentique, la mosquée Haydar Kadi ou l’Eglise Orthodoxe St. Dimitri.
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