Le Musée de la Chasse est géré par le complexe muséal Brukenthal. Ce sont au total plus de 1500 pièces venant de Roumanie et d'ailleurs qui sont exposées dans la villa du colonel August von Spiess dont le musée porte le nom. Au fil de la visite, les visiteurs découvrent plusieurs animaux empaillés mais aussi une exposition retraçant l'évolution des armes et des techniques de chasse en Transylvanie.