La visite du Monastère Saon est certainement l'une des plus agréables en Dobrogea voire même dans l'entière Roumanie. Cet édifice est un îlot humain au cœur de la nature sauvage. C'est au bord des marécages du lac Telnicea qu'est construit le Monastère Saon, à quelques kilomètres de la frontière ukrainienne et du cours du Danube. La nature y est reine et il n'est pas rare de voir des aigrettes, des hérons cendrés voire des pélicans aux abords du complexe monastique.
La construction du monastère est née d'un groupe de moines du monastère Celic-Dere. Achevé en 1846, Saon accueille désormais des religieuses qui s'occupent tout à la fois de l'entretien du monastère, de l'élevage d'animaux (des paons notamment), de la culture de fruits et légumes et de la préparation des repas pour les visiteurs!
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