Arrivé en 1806 à Bucarest, le commerçant et diplomate arménien Manuc Bei décide de construire un caravansérail en plein cœur de Bucarest qui sera achevé en 1808. L'édifice servit longtemps d'auberge pour les marchands venus faire du commerce à Bucarest. En 1812, il fut le théâtre de la signature du Traité de Bucarest entre les empires russe et ottoman où la Bessarabie (actuelle République de Moldavie) fut rattachée à la Russie.
Construit en pierres et en bois finement travaillé, le caravansérail accueille depuis quelques années des bars et restaurants proposant des spécialités locales dans un décor médiéval particulièrement bien restauré.