La forteresse médiévale du Neamt fait partie des principales constructions militaires datant de l'âge d'or de la région de la Moldavie.
Construite sous le règne de Petru I (1375- 1391) cette forteresse aurait été édifié dans le but de surveiller l'entrée des Carpates orientales et surtout de protéger le jeune Etat moldave d'éventuelles attaques hongroises ou tatares. Les principales fortifications de la citadelle datent de l'époque de Stefan cel Mare, souverrain de Moldavie de 1457 à 1504. Celui-ci aurait notamment surélevé les murs de la forteresse de 6 à 7 mètres et creusé un profond fossé rendant l'avancée des troupes ennemies particulièrement fastidieuse. De même, un pont d'accès construit à cette époque est toujours visible aujourd'hui.
Durant les siècles suivants, la citadelle fut successivement reprises par lestroupes byzantines, polonaises ou des terres roumaines sans qu'une bataille ne l'endommage définitivement.