L'église fortifiée de style gothique de Saros pe Tarnave se situe à proximité de Dumbraveni sur l'axe routier Sighisoara- Medias.
La localité de Saros pe Tarnave existe depuis 1282 mais l'église évangélique ne fut construite qu'à partir du XVème siècle. Les murs de fortifications, composés de cinq tours de surveillance, furent d'ailleurs édifiés dès 1483, quelques années après la finalisation de l'église, pour protéger le village des attaques étrangères.
Plus tard, au XVIème siècle, la Tour de l'Horloge fut édifiée et les restaurations de l'église commencèrent dès le siècle suivant.
Depuis le XXème siècle, c'est la communauté saxonne locale qui continue de prendre soin de son église et qui offre ce momunement aux visiteurs.