La brasserie de Zaječar est l'une des plus anciennes du pays dont la première mention remonte à 1875. Au début du XXème siècle se crée un conglomérat d'industries comportant 59 actionnaires ce qui permet de dynamiser grandement la brasserie dès la décennie suivante en acquérant les dernières technologies de pointe de l'époque. Après la Seconde Guerre Mondiale, la brasserie fonctionne un cours moment d'elle-même avant d'intégrer le complexe des industries agro-alimentaires de la ville. Ceci entraîna une nouvelle vague de perfectionnement technologique dans les années 1970 qui permet alors de remplir 32 000 bouteilles en une heure.
Le XXIème siècle est marqué par deux rachats successifs, par Anadolu Efes puis Heineken provoquant une nouvelle modernisation et une attention portée sur la protection de l'environnement.