Estelle et Cyrille Giraud sont deux français, vignerons qui ont décidé de s'installer dans le village viticole de Rogljevo en Serbie, en banlieue de Negotin afin d'y fonder la Francuska vinarija. Ce petit coin français en pleine campagne serbe a continué à cultiver les vignobles déjà en place en mettant l'accent sur une culture écologique, dynamique et de développement durable. Les travaux sont faits à la main, les levures sont indigènes, aucun produit œnologique n'est ajouté et le taux de sulfite est inférieur à 25 mg/litre.
Leur production de vin est diverse et comprend des cépages importés comme le Vieux gamay, le Riesling, le Cabernet sauvignon et le Chardonnay mais aussi des cépages endémiques comme la Gračevina, le Prokupac, le Začinjak ou le Vranac. Il est possible de voir les revendeurs français sur leurs sites internets.
Domaine vinicole
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