La cittadina tipica di Melnik è racchiusa in maestose scogliere calcaree che ricordano a delle piramidi, un fenomeno naturale sorprendente e unico del suo genere. E’ un paesaggio sorprendente di scogliere di sabbia scolpite dall'erosione. La natura come maestro ha creato un quadro insolito che ci ricorda una serie di piramidi, di forme a seconda delle condizioni climatiche. Il tramonto è un momento di grande intensità emotiva che aggiungerà un tocco di romanticismo al vostro soggiorno.
Il villaggio è centrato su una sola strada lungo un fiume dove si può ammirare lo stile architettonico di questa regione particolare, scoprire le case musei, fermarsi nelle sue taverne ed essere portati via da questa atmosfera distaccata. E 'possibile anche fare equitazione.
La città di Melnik è la più piccola città in Bulgaria e una delle più affascinanti. Riunisce la memoria di un passato prospero con la tranquillità pastorale e la natura unica. Sono i Traci che hanno iniziato la costruzione della città. Dopo di loro, i Romani, e più tardi i Slavi hanno sviluppato la città come un importante centro religioso, culturale e amministrativo. Alla fine del 6 ° secolo i Slavi gli hanno dato il nome melodioso di Melnik. Dopo il 7 ° secolo la città diventa parte dello stato bulgaro. Dal 1215 Melnik è la capitale del despota indipendente Alexi Slava - boiardo della regione e figlio della sorella di Zar Kaloyan. Dopo l'invasione ottomana la città decade, ma negli anni del Risorgimento raggiunge fiorisce di nuovo. L'attività principale degli abitanti di Melnik e’ la produzione di vini di qualità, che si riposano nelle cantine di sabbia intorno e sotto la città.
Dopo la Liberazione la città rimane sotto il dominio ottomano. Nuove frontiere rompono i rapporti tradizionali con la regione del Mar Egeo e Macedonia di Vardar. Nel frattempo, nei primi anni del 20 ° secolo fillossera distrugge le famose vigne di Melnik, che riflette negativamente sullo sviluppo della città. Durante la guerra balcanica la città è quasi completamente bruciata sopra il mercato. Attualmente ci sono solo 200 abitanti, ma il suo potenziale di sviluppo turistico è piuttosto esteso.
I ricordi della grandezza passata sono sufficienti per immergersi nell'atmosfera dei secoli passati. Le vecchie case Melnik, costruite secondo le esigenze della natura, colpiscono per la loro architettura, le loro dimensioni, le loro cantine. Le case più famose sono: Kordopoulov - la più grande della penisola balcanica rimasta dal periodo del Risorgimento nazionale, con una enorme cantina e vetrate uniche; quella del Boiardo (casa bizantina) - un monumento architettonico prezioso del Medioevo, la più antica conservata in Bulgaria; quella di Pachov - trasformata in museo di storia comunale; quella di Velev. Altri monumenti interessanti: le rovine del monastero "San Nicola" del 12 ° secolo, le vestigia della fortezza del despota Slav, il Ponte Romano, l'antico bagno turco, ei resti di alcune chiese.