La Taberna Payaka se encuentra en el centro del pueblo de Arbanasi. Es una casa antigua convertida en restaurante. La propietaria, siempre presente en la taberna, supervisa simpre la comodidad de los clientes desde hace más de 20 años. La taberna dispone de un jardín arbolado, un sitio estupendo para comer en verano. Su interior está decorado en estilo típico local. Es un lugar perfecto para probar los platos típicos de la cocina búlgara.