Camino hacia Sibiu, podrán prever una parada en la pequeña ciudad de Biertan, patrimonio mundial de la UNESCO.
Biertan fue el centro religioso de los Sajones antes que Sibiu. En el pueblo los visitantes podrán disfrutar de una bonita catedral y de una fortaleza germánica, famosa por sus bodegas de vinos. La catedral es la iglesia evangélica más importante en Transilvania, considerada como una verdadera “ciudad de la fe”. En lo bajo de la colina, donde se encuentra la iglesia, se puede comer, a precios muy razonables, en un restaurante de estilo medieval.